Ptitchef

Tarte quetsches et poires

Dessert
8 parts
10 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Pour la Pâte à tarte

1 pot de yaourt

1/2 pot d'huile

125 g de sucre en poudre

2OO g de Farine ( voir plus si la pâte est trjs collante )

Garnitures

Quelques Quetsches


20 g de poudre Crème Pâtissière et Flan PâtissierImperial

20 cl de crème fraiche liquide

1O cl de lait


120 g de sucre en poudre

Préparation

  • Mélanger tout les ingrédients et étaler la pâte sur un papier sulfurisé avec la paume de la main .

    Piquer la Pâte .

    Dans un saladier mélanger la Poudre Crème Pâtissière et Flan PâtissierImperial , avec le lait ,

    Y ajouter ensuite les oeufs + le Sucre + la Crème Fraîche.

    Mélanger bien le tout .

    Mettre les Quetsches tout autour du moule et garnir le milieu de Poires .

    Versez dessus la Préparation et mettre au four chaud à 200°

    Faire cuire 40 à 45 minutes .

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 04/05/2013

A essayer ...

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gmirguet, 04/10/2009

Pouquoi ne pas prendre une pâte toute prête?

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