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Tarte aux quetsches de Lorraine, version 2

Dessert
4 parts
12 min
40 min
facile
554 Kcal

Ingrédients

4

Pour la migaine il faut :

Préparation

  • Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter alors la farine, puis la crème et la fleur d'oranger.
  • Verser sur la pâte et enfourner à 180 degrés durant environ 10 minutes (vérifier que la migaine commence à prendre, mais pas trop).
  • Placer les fruits sur le dessus.
  • Puis cuire à 160 degrés durant environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les fruits cuits.
  • Se mange tiède avec un peu de crème fraîche montée en chantilly ou une boule de glace à la vanille à l'ancienne, ou froide, saupoudrée de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 554Kcal
  • Glucides: 63.7g
  • Lipides: 29.1g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 32.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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