Ptitchef

Tarte aux prunes et gingembre

Dessert
6 parts
20 min
15 min
facile
355 Kcal
Ce n'est pas une recette de grand chef mais cela peut faire un bon goûter de saison.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

une dizaine de prunes

50 g d'amandes en poudre

50 g d'amandes effilées

1 morceau de gingembre frais

75 g de cassonade

Préparation

  • Faire cuire la pâte sablée seule pendant quelques minutes.
  • Laver les prunes puis les trancher en deux. Au fond de la pâte, verser les amandes en poudre.
  • Mettre les quartiers des prunes sur cette préparation.
  • Râper du gingembre sur les fruits puis y ajouter le reste des amandes.
  • Saupoudrer de sucre puis cuire encore quelques minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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