Tarte aux prunes rouges

Ingrédients

PÂTE À TARTE :

• 75 g de beurre salé
• 125 g de farine
• 1 oeuf
• 50 g de sucre glace
• 30 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre

GARNITURE :

• prunes
• zeste d'un citron
• sucre roux
• crème de salidou
• confiture de nectarines aux épices