15 recettes de gratins faciles à préparer, à congeler et à réchauffer pour des repas de rentrée sans stress

dimanche 21 septembre 2025 18:30 - Patricia González
15 recettes de gratins faciles à préparer, à congeler et à réchauffer pour des repas de rentrée sans stress

La rentrée, c’est toujours la même histoire: cartables à préparer, journées de boulot bien remplies, soirées qui filent à toute vitesse… et la fameuse question qui revient sans cesse: “Qu’est-ce qu’on mange ce soir?”

Heureusement, il existe un plat qui met tout le monde d’accord: le gratin. Réconfortant, simple à préparer et déclinable à l’infini, il est l’allié parfait pour s’organiser en cuisine. Préparez-le la veille, ou cuisinez plusieurs portions d’avance à glisser au congélateur: vous n’aurez plus qu’à réchauffer au four pour un repas chaud, doré et savoureux.


Le gratin, votre grand allié

Qu’il soit à base de légumes de saison, de pâtes, de pommes de terre ou même de restes recyclés, le gratin reste le champion du quotidien : pratique, économique et toujours apprécié ;)

Découvrez notre sélection de gratins

Gratin d'aubergines à la parmigianaRecette Gratin d'aubergines à la parmigiana

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Gratin de chou frisé, béchamel et fromage super réconfortant !Recette Gratin de chou frisé, béchamel et fromage super réconfortant !

Quoi de plus réconfortant qu'un gratin pour se réchauffer quand les températures baissent? Aujourd'hui on vous propose de cuisiner le chou frisé . Accompagné de béchamel et de fromage gratiné, il se transformera en un plat généreux , croquant à...


Gratin de poisson, une recette simple et facileRecette Gratin de poisson, une recette simple et facile

Envie d'une repas facile et sans prises de tête ce soir ? Le gratin de poisson est fait pour vous ;-) On vous explique étape par étape comment arriver à ce résultat inratable et partager ainsi un bon repas en famille. Ça sera d'ailleurs l'occasion...


Moussaka à la grecqueRecette Moussaka à la grecque

Un délicieux mélange mêlant les aubergines grillées avec de la viande d'agneau, le tout relevé d'épices et aromates ;-)


Hachis parmentier britannique - shepherd's pieRecette Hachis parmentier britannique - shepherd's pie

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Gratin de chou-fleurRecette Gratin de chou-fleur

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Lasagnes ricotta et épinards extra fondantesRecette Lasagnes ricotta et épinards extra fondantes

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Aubergines farcies gratinées à la mozzarellaRecette Aubergines farcies gratinées à la mozzarella

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Gratin au potiron et au fromage, parfait pour l'automne!Recette Gratin au potiron et au fromage, parfait pour l'automne!

Envie d’un plat réconfortant, parfait pour les soirées fraîches d’automne? Le gratin au potiron est ce qu’il vous faut! Imaginez des couches fondantes de potiron, délicatement gratinées avec du parmesan et de la mozzarella pour un résultat ultra...


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Si on devait élire un plat qui met tout le monde d’accord, ce serait bien les lasagnes à la bolognaise ;) Avec ses couches généreuses de pâtes, sa sauce bolognaise longuement mijotée, sa béchamel onctueuse et son gratin doré au parmesan, c’est la...


Cannelloni champignons et saucisse : un plat gourmand pour toute la famille!Recette Cannelloni champignons et saucisse : un plat gourmand pour toute la famille!

Ce plat de cannelloni , véritable icône de la cuisine familiale italienne , est un parfait mélange de tradition et de convivialité :) Imaginez un grand plat réconfortant , avec des cannellonis farcis d’une garniture généreuse de champignons...


Hachis parmentier facileRecette Hachis parmentier facile

Dans la catégorie des plats réconfortants qu'on adore déguster en famille, on demande le hachis parmentier s'il vous plait ! Du boeuf haché agrémenté d'une sauce tomate et surplombé d'une belle purée de pommes de terre faire maison... Une combinaisons...


Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!Recette Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!

On se plonge dans les recettes traditionnelles italiennes avec ces conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards , très souvent servies à Pâques ou à Noël en Italie, un plat complet qui plait à toute la famille! Et la recette n'est pas si...


Gratin de pâtes jambon fromageRecette Gratin de pâtes jambon fromage

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On a trouvé un accompagnement au top pour vos viandes et poissons : un gratin de patates douces ! Et pour y ajouter encore plus de savoir, on y associe du lait de coco et du curry. Hyper facile à faire, cette recette fera aussi un parfait plat...


Patricia GonzálezPatricia González
Passionnée par la cuisine et la bonne nourriture, ma vie se divise entre des mots soigneusement choisis et des cuillères en bois. Responsable, mais distraite. Journaliste et rédactrice avec plusieurs années d’expérience, j’ai trouvé mon coin idéal en France, où je travaille en tant que rédactrice pour Petitchef. J'adore le bœuf bourguignon, mais ma mère me manque et son salmorejo me manque. Ici, je combine mon amour pour l'écriture et les saveurs succulentes pour partager des recettes et des histoires de cuisine que j'espère t'inspireront. J'aime la tortilla avec de l'oignon et peu cuite :)

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