Ptitchef

Gratin de Macaronis

Plat
2 parts
20 min
25 min
facile
922 Kcal
Simple et réconfortant

Ingrédients

2

Pour la béchamel :

Pour gratiner :

Préparation

  • • Dans une casserole, verser l'eau et les 200Ml de lait. Ajouter une pincée de sel.

    • Lorsque l'eau bout, y jeter les macaronis puis les faire cuire "al dente".

    • Préchauffer le four à 200°C.
  • • Pendant ce temps, préparer la béchamel: Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet.

    • Verser le lait chaud dessus tout en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe, il ne doit pas y avoir de grumeaux.

    Incorporer une cuillère à soupe d'eau de cuisson des macaronis et le gruyère râpé.

    Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
  • • Égoutter brièvement les macaronis et les mélanger à la béchamel au fromage.

    • Verser le tout dans un plat à gratin, couvrir de chapelure et Comté râpé.
  • • Enfourner pour 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le dessus du gratin soit bien doré.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (838g)
Calories: 922Kcal
  • Glucides: 119.5g
  • Lipides: 29.2g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 40.2g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 30
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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Commentaires des membres (18):

La GAZELLE du WEB, 11/02/2021

Dans l'eau de cuisson je dépose 1 voire 2 cubes volaille ... par contre je ne sale pas
On peut également ajouter 1 cube volaille dans la béchamel ... éviter de saler
merci ptit chef

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
dieulot, 03/01/2019

La recette n'ai pas nouvelle !petite ma mere la prepare et j'ai 72ans riens de nouveau !

J'ai cuisiné cette recette (1) (7) Signaler
badadine, 03/01/2019

Pour quelqu'un comme moi qui est un fana des pâtes cette recette est "a tomber par terre " un véritable régal

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
NOVION, 28/03/2015

Delicieux jc

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
28/03/2015

Bon , mais j'y ajoute des champignons de paris et des lamelles de jambon , cela donne un plat plus complet et consistant

J'ai cuisiné cette recette (6) (4) Signaler
Monica6912, 12/02/2020

Je vais faire ce gratin pour 6 personnes. J'espère qu'il ne sera pas trop sec. Mais à lire vos commentaires, c'est une bonne recette. Merci PtitChef.

(0) (2) Signaler
daufin, 12/12/2016

C'est chaleureux!

(0) (2) Signaler
12/12/2016

Oui je vais faire cette recette

(0) (4) Signaler
30/03/2015

Mmm

(0) (4) Signaler
29/03/2015

J'adore

(0) (3) Signaler

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