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Gratin de macaronis au brocoli et au jambon

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
980 Kcal
Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
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Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
 

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de pâtes

200 g d'épaule de jambon

500 g de brocoli

20 cl de crème

60 g de parmesan

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 210°C.
  • Faites chauffer un litre d'eau dans une grande casserole.
  • Nettoyez les brocolis, ôtez les parties abîmées.
    Coupez-les en petits bouquets. Débitez les tiges en tronçons de moins d'un centimètre d'épaisseur.
  • Quand l'eau bout, jetez-y les brocolis.
    Faites-les cuire 10 minutes, puis sortez-les avec une écumoire et laissez-les égoutter de côté.
  • Mettez les pâtes à cuire dans l'eau bouillante des brocolis.
    Égouttez-les et laissez-les refroidir.
    Coupez le jambon en dès.
  • Dans un plat à gratin, déposez les pâtes, les brocolis et les dès de jambon. Mélangez avec la crème.
    Saupoudrez de parmesan râpé.
  • Enfournez et laissez gratiner 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 581g
Calories: 980Kcal
  • Glucides: 73.9g
  • Lipides: 47.8g
  • Gras sat.: 30.3g
  • Protéines: 57.4g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 33

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge




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