Ptitchef

Macaroni au fromage fort, jambon et brocoli

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
Une recette simple et très bonne pour faire plaisir à toute la famille.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tasses (500 ml) de macaroni

2 cuillères à thé de beurre

2 cuillères à soupe de farine

½ cuillère à thé de moutarde de Dijon

¼ cuillère à thé de sauce Worcestershire

1 tasse (250 ml) de lait

¼ cuillère à thé de poudre d'oignon

1 à 2 tasses de cheddar fort râpé

Brocoli en bouquets, quantité au goût

1 tasse de saucisses cuites ou de jambon en dés

Préparation

  • Faire cuire le macaroni et à 3 minutes de la fin, ajouter le brocoli. Égoutter et réserver.
  • Faire fondre le beurre en brassant avec la farine, ajouter la moutarde de Dijon, la sauce worcestershire, le lait et la poudre d'oignon.
  • Faire épaissir la sauce et ajouter ensuite le fromage, le macaroni et le brocoli.
  • Saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement au goût.

Photos

Macaroni au fromage fort, jambon et brocoli, photo 1Macaroni au fromage fort, jambon et brocoli, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

05/04/2014

Moutarde et worsetersauce pas mal, j'ai rajoué du tabasco, pour ceux qui aime !!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Macaroni au fromage onctueux
Macaroni au fromage onctueux
4 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Macaroni au boeuf et fromage
Macaroni au boeuf et fromage
2 parts
1h20m
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesLes Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au monde

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez