Ptitchef

Brocoli sauce aux huîtres

Plat
3 parts
10 min
5 min
facile
174 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.33 (0.44€/part)

Préparation

  • Séparer les brocolis en bouquets, en jetant l'écorce dure des queues. Couper les bouquets en diagonale pour obtenir des morceaux en forme de losange.
  • Chauffer l'huile dans un wok pré-chauffé, ajouter le sel, puis faire revenir les brocolis 2 minutes.
  • Incorporer la cassonade et le bouillon ou l'eau et laisser revenir 1 minutes, en remuant.
  • Pour finir, ajouter la sauce au huître, remuer bien et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 25.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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