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Semoule complète aux brocolis et aux amandes grillées

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Assaisonnez la semoule à votre goût, avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Faites cuire les fleurettes de brocoli "al dente", dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez.
  • Toastez les amandes dans une poêle antiadhésive.
  • Disposez les fleurettes de brocoli sur la semoule, ajoutez un peu de fleur de sel, un peu de poivre, un filet d'huile d'olive et enfin les amandes.
  • Servez.
L La cuisine de Dali

Accord vin : Que boire avec ?

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Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge


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