Flan au chèvre et macédoine à la crème de soja

Name: Flan au chèvre et macédoine à la crème de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de crème de soja; 1 petite boîte de macédoine de légumes; persil; poivre; 1/2 bûche de chèvre

Une idée pour une entrée ou en plat avec une salade, ce petit flan équilibré se réalise rapidement.

Entrée

2 parts

10 min

30 min

facile

Flan au chèvre et macédoine à la crème de soja

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Ingrédients

1 oeuf
3 cuillères à soupe de crème de soja
1 petite boîte de macédoine de légumes
persil
poivre
1/2 bûche de chèvre

Préparation

Battre l’œuf et la crème puis ajouter du persil haché et du poivre.
Incorporer la macédoine égouttée puis le chèvre en dés.
Bien mélanger le tout et remplir des empreintes à brioches ou muffins en silicone (très pratique).
Cuire environ 30 minutes à 180°.

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