Flan de chou-fleur au fromage de chèvre!!!!!

Name: Flan de chou-fleur au fromage de chèvre!!!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 chou-fleur de Bretagne; 3 oeufs; 25 cl de crème liquide; 1 fromage de chèvre en bûchette; du romarin( facultatif); sel; poivre; noix de muscade

Entrée

4 parts

20 min

facile

308 Kcal

(2/5 - 1 vote)
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 chou-fleur de Bretagne
3 oeufs
25 cl de crème liquide
1 fromage de chèvre en bûchette
du romarin( facultatif)
sel
poivre
noix de muscade

Coût estimé: 3.79€ (0.95€/part)

Préparation

Equeuter le chou-fleur. Le détailler en petits bouquets et le faire cuire 10 minutes dans de l'eau salée.
Egoutter.
Couper le fromage en petits morceaux et en garder une partie au frais.
Mettre dans un bol mixer le chou-fleur égoutté, les 3 œufs, la crème,et quelques branches de romarin. Mixer le tout.
Beurrer légèrement des ramequins.
Préchauffer le four à 180°C.
Remplir les ramequins de cette préparation, et déposer sur le dessus des rondelles de bûchette restantes. Glisser au four pendant 20 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette