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Clafoutis aux mûres

Dessert
6 parts
15 min
60 min
facile
Ce clafoutis, à moitié clafoutis à moitié gâteau est très riche en fruits et irresistible!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
75g de sucre


40g de beurre fondu

150g de farine

1/3 sachet de levure chimique

120ml de lait

300 à 400g de mûres sauvages surgelées (récolte de l’an dernier me concernant !!)

Pour la finition : 25g de sucre

Préparation

  • Battez le sucre et l’œuf. Faîtes fondre le beurre 30 secondes aux micro ondes et ajoutez au mélange sucre-œuf. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Versez le lait et remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.
  • Versez dans un moule à manqué en verre diamètre 23cm.
  • Parsemez de toutes les mûres encore surgelées. Saupoudrez des 25g de sucre et enfournez 50 à 60min à 180°C.

Photos

Clafoutis aux mûres, photo 1Clafoutis aux mûres, photo 2Clafoutis aux mûres, photo 3





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