Connaissez-vous ces 8 idées gourmandes pour ne plus jamais gaspiller vos figues bien mûres ?
Fin août: la fin de l'été, la rentrée, la reprise de la routine... Heureusement il nous reste les parfums ensoleillées des figues! ☼ Une chair bien tendre cachant des petits grains qui croquent sous la dent, comment y résister?! À retrouver en version fraîche d'août à octobre, vous pourrez la déguster toute l'année en version séchée ;-)
L'équipe de Ptitchef vous propose 8 recettes pour mettre en scène vos figues et surtout: les sublimer :-)
Découvrez nos recettes :
Une recette simple et efficace pour profiter des figues de saison :-) Du quinoa pour les féculents, des crudités pour le plein de fibres et vitamines, des figues pour la touche sucrée et colorée, du fromage pour le fondant puis des amandes torréfiées...
La saison des figues est courtes alors profitons-en au maximum ! Pour ce faire, un dessert simple et efficace vous attend : un cake aux figues et amandes :-) Moelleux et facile à faire, chez Ptitchef, il n'en reste pas une miette ! Et chez vous ?...
La saison des figues est belle et bien lancée, et puisqu'elle est courte on est bien décidés à en profiter ! Ces petits fruits peuvent se décliner à l'infini : en salade , en tarte ou en risotto , ce fruit doux et sucré n’a pas fini de nous...
Des bruschetta sucrées/salées ça vous tente ? Côté sucré, rien de mieux que les fruits :-) La saison des figues battant son plein, on en profite pour les ajouter à notre recette ! Côté salé, on opte pour l'association jambon de Parme + parmesan !
Les figues... ce petit fruit juteux garni graines qui craquent sous la dent.. :-) On les aime en confiture, en gâteau et surtout en tarte ! Pas à pas, suivez notre recette et associez de la pâte sablée, de la crème d'amandes et de belles figues...
Amateurs de sucré/salé, vous allez adorer notre recette de figues au chèvre et au miel ! Prêtes en 5 minutes à peine, vous pourrez les déguster à l'heure de l'apéritif ou bien les disposer sur des toasts de pains grillés puis sur une salade composée...
Un risotto aux saveurs sucrées / salées, ça vous dit ? Ici on a décidé de mettre à l'honneur de belles figues fraîches récoltées dans le jardin. De quoi obtenir un repas réconfortant, coloré et savoureux :-) Ici, une recette ultra facile vous attend....
Les figues, on adore les manger telles quelles, pour le dessert mais aussi pour le plat ! Chers amoureux de saveurs sucrées/salées, bienvenue chez Ptitchef :-D On vous propose une nouvelle recette extra facile à faire : des tagliatelles accompagnées...
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Commentaires