Ptitchef

Recette au cumin

2419 recettes
Recette Petit flan de courgettes à la menthe et au cumin.

Petit flan de courgettes à la menthe et au cumin.

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 1 belle courgette 4 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 cuillères à café de cumin en poudre 3 branches de menthe du sel du poivre...
Recette Fenouil croquant au citron et au graines de cumin

Fenouil croquant au citron et au graines de cumin

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4-5 fenouils de petite taille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron fraîchement pressé une cuillère à soupe de graines de cumin sel-...
Recette Emulsion d'avocat et grissinis au cumin

Emulsion d'avocat et grissinis au cumin

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Grissinis au cumin: 100 grammes de pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de graines de cumin Fleur de sel Émulsion d'avocat: 1 avocat 1 oignon nouveau 1...
Recette Compotée de tomates au cumin

Compotée de tomates au cumin

 
Sans gluten
Apéritif facile 50 min 70 kcal
Ingrédients: 5 tomates bien mures 2 oignons rouge 2 cuillères à soupe de menthe hachée 1 cuillère à soupe de graine de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Se...
Recette Vive les mini terrines de carottes au cumin

Vive les mini terrines de carottes au cumin

 
Sans gluten
Autre moyen 1 heure 607 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 oeufs 70 g de yaourt grec 0% sel et poivre 2 pincées de cumin 6 morceaux de féta...
Recette Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

 
Plat facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de poisson...
Recette Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: · 4 filet de lieu noir (ou autre poisson blanc) on dira environ 400 à 500 g · 2 oignons · 20cl de lait de coco · 200g de r...
Recette Poulet au cumin, champignons au cumin et chou romanesco sauce cheddar, quel programme !

Poulet au cumin, champignons au cumin et chou romanesco sauce cheddar, quel programme !

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 776 kcal
Ingrédients: beaux morceaux de poulet chou romanesco raisins blonds champignons de paris graines de cumin poudre de curry 200 g de cheddar huile d'olivre poivre d...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Velouté de carottes et coriandre et son nuage de ricotta au cumin

Velouté de carottes et coriandre et son nuage de ricotta au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 138 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 1 pomme de terre de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 1 bouquet de coriandre 2 bouillons de cube au basilic et huile d'o...
Recette Terrine de carottes au cumin

Terrine de carottes au cumin

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 103 kcal
Ingrédients: 700 g de carottes 2 jus d'orange une bonne pincée de cumin en poudre 1 gousse d'ail 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 cl ...
Recette Velouté de chou-fleur au cumin et au curry

Velouté de chou-fleur au cumin et au curry

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 117 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur d'environ 800 g 1 oignon 750 ml de lait 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe...
Recette Velouté de pois cassés au citron et au cumin

Velouté de pois cassés au citron et au cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pois cassés 1 branche de céleri (pas mis, nous n'aimons pas) 1 l de bouillon de poule ou de viande (facultatif) (j'ai mis un cube de bouillo...
Recette Riz au thon saveur cumin

Riz au thon saveur cumin

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 394 kcal
Ingrédients: 250 g de riz Basmati 1 grosse boîte de thon 2 cuillères à café de Cumin Quelques grosses crevettes pour la présentation...
Recette Carottes confites au cumin

Carottes confites au cumin

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 k de carottes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à soupe de miel 10 g de beurre 1 pin...
Recette Velouté de carottes au cumin et croustillants de chorizo

Velouté de carottes au cumin et croustillants de chorizo

 
Sans gluten
Autre facile 1h40m 107 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 échalotes une noix de beurre...
Recette Tarte aux tomates au cumin

Tarte aux tomates au cumin

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte (pour un moule de 24 cm) : 150 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile "neutre" 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 4 cuillères à soupe d'e...
Recette Tarte soufflée au fromage & au cumin

Tarte soufflée au fromage & au cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée: 125 g de farine 65 g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel 1 pointe de couteau de cumin en poudre...
Recette Galettes de pomme de terre, gouda au cumin

Galettes de pomme de terre, gouda au cumin

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de gouda au cumin 50 g de chapelure 1 belle pomme de terre sel poivre persil...
Recette krustenbraten avec sa sauce à la bière & au cumin

"krustenbraten" avec sa sauce à la bière & au cumin

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 épaule de porc préparée par le boucher (si possible Allemand;) 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de graines ...
Recette Tarte à la carotte, ricotta & cumin pour une belle endormie...

Tarte à la carotte, ricotta & cumin pour une belle endormie...

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la Pâte brisée aux graines de cumin: 125 g de farine 65 g de beurre 1 jaune d’oeuf 12 cuillère à café de graines de cumin 2 cuillères à soupe d'...
Recette Flan de courgettes au cumin

Flan de courgettes au cumin

 
Sans gluten
Entrée facile 1h35m 195 kcal
Ingrédients: 2 courgettes cuites 1 carotte cuite, coupée en bâtonnets 300g de fromage blanc 0% 2 gros oeufs 1 pincée de cumin en poudre sel...
Recette Des petits pains carotte et cumin

Des petits pains carotte et cumin

Autre facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 350 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 190 ml d'eau 1 cuillère à café de cumin en grains 200 g de carottes...
Recette Braisée d'endives au cumin

Braisée d'endives au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 3 endives 100 g de gruyère râpé ou de gruyère en dés 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de cumin en poudre sel ...
Recette Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Apéritif facile 70 min 12 min
Ingrédients: 100g de farine T65 50g de semoule de blé fine 50g de poudre d'amandes 1 cuillerée à café de graines de cumin, anis et fenouil 1 cuillerée à café de s...


Recettes


Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez