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Petits biscuits salés au fromage et cumin

Apéritif
6 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Travaillez le beurre avec la farine, ajoutez le fromage ,le cumin en poudre et le sel puis mouillez avec l’œuf.
  • Pétrissez rapidement, roulez la pâte en boule, réservez-la au réfrigérateur.
  • Étalez votre pâte sur un plan fariné à 2 ou 3 mm d'épaisseur.
  • Coupez des bâtonnets.
  • Dorez -les au jaune d’œuf, saupoudrez de cumin en grains puis d'un peu de fromage.
  • Cuire dans à 160° durant 20 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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