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Pilons de poulet miel, lime et romarin

Plat
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Marinade :

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
    Amener à ébullition.
    Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  • Déposer les hauts de cuisses dans un sac hermétique et ajouter la moitié de la marinade refroidie.
    Faire mariner au frais 2 heures, idéalement 12 heures.
    Réserver au frais le reste de la marinade.
  • Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne pour une cuisson indirecte ( en allumant seulement un brûleur).
  • Égoutter les hauts de cuisses et jeter la marinade.
    Sur la grille chaude et huilé, déposer les hauts de cuisses du côté éteint.
  • Fermer le couvercle et cuire environ 15 minutes de chaque côté, badigeonner régulièrement avec la marinade réservée.

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