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Steak de boeuf mariné au miel

Plat
2 parts
6 min
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de moutarde

1 cuillère à café  de paprika

1 gousse d'ail

sel

2 bifteck

Préparation

  • Hâchez l'ail. Mélangez tous les ingrédients de la marinade.
  • Versez dans un plat creux. Placez les steaks dans le plat en prenant soin de bien les imbiber de marinade.
  • Faites mariner pendant 1 heure les biftecks au réfrigérateur, recouverts d''un film alimentaire.
  • Egouttez les steaks et faites cuire 3 minutes de chaque côté.
  • Versez la marinade dans une casserole et laissez la mijoter quelques minutes.
  • Servez de suite les steaks, accompagnés de riz recouvert de la marinade.

Photos

Steak de boeuf mariné au miel, photo 1Steak de boeuf mariné au miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge

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