Ptitchef

Steak grillé et marinade express

Plat
4 parts
1 heure
10 min
facile
390 Kcal
Un steak tendre et moelleux grâce à une marinade à l'huile d'olive et aux herbes de Provence.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 steaks de boeuf (bavette par exemple)

8 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à café d’herbes de provence

sel et poivre

Préparation

  • Déposer la viande dans un plat creux et verser l’huile d’olive et les herbes dessus. Bien recouvrir chaque côté des steaks avec l’huile et les herbes, en massant du bout des doigts. Saler, poivrer, puis réfrigérer pendant 30 minutes à 2h.
  • Faire chauffer une poêle (ou le barbecue/plancha, si le temps s'y prête !), puis lorsque la surface est bien chaude déposer les steaks dessus. Faire cuire en fonction des goûts. Déguster chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 390Kcal
  • Glucides: 0.6g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 26.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

njoh, 07/12/2015

Tout simplement un délice

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
13/10/2014

Rapide, efficace

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
moureaud, 07/12/2015

Cela n'apporte absolument rien à la viande, à eviter surtout

(1) (1) Signaler

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