STEAK À LA CRÈME SURE

Name: STEAK À LA CRÈME SURE
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 livres de steak de ronde en morceaux de 1 pouce ( 2,54 cm ); Sel et poivre au goût; 1/2 cuillère à thé de paprika; 3 cuillères à table de farine; 3 cuillères à table de gras; 3 oignons, tranchés mince; 1/2 tasse d' eau; 1/2 tasse de crème sure; champignons tranchés

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Plat

facile

1 h 15 m

Ingrédients

2 livres de steak de ronde en morceaux de 1 pouce ( 2,54 cm )
Sel et poivre au goût
1/2 cuillère à thé de paprika
3 cuillères à table de farine
3 cuillères à table de gras
3 oignons, tranchés mince
1/2 tasse d' eau
1/2 tasse de crème sure
champignons tranchés

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 h 5 m

Rouler les morceaux de viande dans le mélange de farine, de sel, de poivre et de paprika puis les faire dorer dans le gras.
Lorsqu'ils commencent à brunir, ajouter les oignons.
Laisser dorer quelques minutes, puis ajouter l' eau et la crème sure.
Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure,ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

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