Ptitchef

STEAK À LA CRÈME SURE

Plat
2 parts
10 min
1 h 5 m
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Rouler les morceaux de viande dans le mélange de farine, de sel, de poivre et de paprika puis les faire dorer dans le gras.
  • Lorsqu'ils commencent à brunir, ajouter les oignons.
  • Laisser dorer quelques minutes, puis ajouter l' eau et la crème sure.
  • Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 1 heure,ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.


Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:






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