Ptitchef

Foie de boeuf aux epices

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
237 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 foies de boeuf

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de coriandre



Sel

Préparation

  • Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger délicatement les foies de boeuf aux épices.
  • Y ajouter l'oignon. Saler et Poivrer. Mélanger.
  • Faire revenir les foies 5 minutes sur chaque face.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 237Kcal
  • Glucides: 3.3g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 27.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge





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