Ptitchef

Crêpes au miel et citron

Dessert
5 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

pour 10 crêpes:

150gr de farine

30gr de sucre.


25cl de lait.

30gr de beurre salé.

2 càs d'eau de fleur d'oranger.

2 càs de rhum.

(j'ai mis du sucre vanille).


POUR LA GARNITURE:



graines de sésame.

Préparation

  • 1 mélangez la farine et le sucre,ajoutez les oeufs
    et délayez progressivement la pâte avec une cuillère en bois.
  • 2 faites chauffer le lait et,hors du feu,laissez-y fondre le beurre.
    versez ce mélange très doucement à la préparation précédente
    pour l'amalgamer à la pâte.
  • 3 ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le rhum(vanille pour moi).
    mélangez bien,la pâte est prête.
  • 4 pour faire cuire les crêpes,utilisez une poêle chaude
    légèrement beurrée entre chaque crêpe.
  • 5 proposez chaque crêpe arrosée d'un filet de jus de citron,
    de 1càc de miel et saupoudrée de graines de sésame.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crepes a la creme de citron
Crepes a la creme de citron
4 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Crêpes au miel et aux noix
Crêpes au miel et aux noix
4 parts
50 min
facile
4.8 / 5
Recette Crêpes suzette, la recette traditionnelle
Crêpes suzette, la recette traditionnelle
12 parts
2h15m
facile
2.7 / 5
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat
Crêpes marbrées vanille chocolat
8 parts
1h33m
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !6 raisons qui vous feront craquer pour le citron6 raisons qui vous feront craquer pour le citron15 recettes de crêpes salées bien garnies15 recettes de crêpes salées bien garnies

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez