Sablés apéritif au parmesan et origan

Name: Sablés apéritif au parmesan et origan
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 120 g de beurre mou; 100 g de parmesan râpé; 3 jaunes d'oeufs; Origan, sel et poivre

Apéritif

facile

45 min

Des petits sablés au bon goût de l'Italie

Ingrédients

200g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120 g de beurre mou
100 g de parmesan râpé
3 jaunes d'oeufs
Origan, sel et poivre

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson15 min

Dans un saladier ou dans un mixeur, mélanger ensemble tous les ingrédients. Former un boudin d'environ 5 cm de diamètre et l'enrouler dans du film étirable (avant goûter la pâte pour voir si elle est suffisamment salée).
Conserver au frais pendant au moins 2 heures. Au bout des 2 heures, découper le boudin de pâte en rondelles d'1cm d'épaisseur et les disposer dans des moules à muffins.
Enfourner pendant 15min à 180 : les sablés au parmesan et origan sont bien cuits quand ils sont dorés. Attendre que les sablés refroidissent pour démouler.
Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/sables-au-parmesan-et-origan.html

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Commentaires

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4.19/5, 67 votes 7 commentaires

laaaaaaauuuuuuurrrrr

22/12/2022

Je vais essayer

J'ai cuisiné cette recette

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oomster

13/05/2013

Accompagné agréablement qq feuilles de roquette + filet huile d'olive

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marese

25/11/2012

Délicieux, facile à faire un régal !!

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anonymous

16/10/2012

Je vais essayer

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anonymous

12/10/2012

Je vais essayer

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anonymous

12/10/2012

Tres bonne recette

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anonymous

12/10/2012

Trop bon

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