Sablés au curry et parmesan

Name: Sablés au curry et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 60 g de parmesan; 70 g de beurre; 50 g de ricotta; 3 belles poignées de gruyère râpé (pas mis); 2 cuillères à café bombées de curry cari; Sel, poivre

Voici de délicieux biscuits salés avec de bonnes épices. C'est vraiment une bonne recette à garder sous le coude en cas d'invités surprises.

Autre

15 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Pour 40 biscuits :

100 g de farine
60 g de parmesan
70 g de beurre
50 g de ricotta
3 belles poignées de gruyère râpé (pas mis)
2 cuillères à café bombées de curry cari
Sel, poivre

Coût estimé: 4.64€ (0.31€/part)

Préparation

Faire fondre le beurre au micro onde.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le poivre, le curry, le parmesan, la crème fraîche, et le beurre fondu.
Bien mélanger et former une boule.
Étaler la pâte sur le plan de travail fariné puis découper les biscuits à l'aide d'un emporte pièce.
Déposer ces formes sur la plaque du four recouverte d'un papier cuisson.
Cuire à four chaud, th 6-7 pendant 10 minutes environ.

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