Sablés au curry ou l'art et la manière de gérer un apéro imprévu

Ingrédients

• 250 g de farine
• 175 g de beurre à température ambiante
• 100 g de gruyère rappé
• 1 cuillère à soupe de curry
• 1/4 de cuillère à café de gingembre rappé
• 1 oeuf
• sel et poivre