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Sablés au curry ou l'art et la manière de gérer un apéro imprévu

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
674 Kcal
De savoureux petits sablés au curry qui sont extra fondants dans la bouche...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

175 g de beurre à température ambiante

100 g de gruyère rappé

1 cuillère à soupe de curry

1/4 de cuillère à café de gingembre rappé


sel et poivre

Préparation

  • Dans un saladier versez la farine, le curry, le gruyère rappé, le gingembre, salez, poivrez et mélangez avec le beurre coupé en morceaux jusqu'à obtention d'une pâte sablé.
  • Mettre au frigo 1 heure puis abaissez la pâte et coupez avec un emporte pièce vos petits sablés .
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Une fois les sablés coupés badigeonnez les à l'aide d'un pinceau de jaune d'oeuf sur le dessus et enfourner pour 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 674Kcal
  • Glucides: 45g
  • Lipides: 46.4g
  • Gras sat.: 29.6g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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