Ptitchef

Sablés apéritifs ail et fines herbes ou comment manger du boursin en biscuits !!!

Apéritif
4 parts
30 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
240 g  de farine

sel et poivre

125 g  de beurre mou

200 g de old dutch master râpé (ou autre fromage)

125 g de boursin ail et fines herbes

Préparation

  • Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre mou avec le fromage râpé et le boursin.
  • Ajoutez la farine, sel et poivre et travailles jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Réservez la pâte au réfrigérateur environ 1 heure.
  • Préchauffez le four à 190° .
  • Étalez la pâte et découpez des biscuits avec des emporte-pièces, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez à cuire 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

SES QUOI DU OLD DUTCH MASTER ET PAR QUEL FROMAGE LE RANPLACER

Réponse Ptitchef:

Il s'agit de gouda de qualité. Mais vous pouvez le remplacer par du gouda simple.




Commentaires des membres:

Dom, 15/11/2017

Nikel!!super rapide et surtout très bonmerci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
blum
blum, 16/05/2017

Je me demande combien de temps on peu les garder car je pense la faire j ai du monde tout un weekend merci

(0) (0) Signaler
15/12/2013

Super bon et facile a faire

(0) (0) Signaler
16/05/2013

Extra !

(0) (0) Signaler

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