Sablés apéritifs ail et fines herbes ou comment manger du boursin en biscuits !!!

Name: Sablés apéritifs ail et fines herbes ou comment manger du boursin en biscuits !!!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 240 g de farine; sel et poivre; 125 g de beurre mou; 200 g de old dutch master râpé (ou autre fromage); 125 g de boursin ail et fines herbes

Apéritif

4 parts

30 min

15 min

facile

739 Kcal

Sablés apéritifs ail et fines herbes ou comment manger du boursin en biscuits !!!

(4.3/5 - 19 votes)
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Ingrédients

240 g de farine
sel et poivre
125 g de beurre mou
200 g de old dutch master râpé (ou autre fromage)
125 g de boursin ail et fines herbes

Coût estimé: 3.84€ (0.96€/part)

Préparation

Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre mou avec le fromage râpé et le boursin.
Ajoutez la farine, sel et poivre et travailles jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Réservez la pâte au réfrigérateur environ 1 heure.
Préchauffez le four à 190° .
Étalez la pâte et découpez des biscuits avec des emporte-pièces, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez à cuire 15 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 739Kcal

Glucides: 42g
Lipides: 50g
Gras sat.: 33.2g
Protéines: 28.5g
Fibres: 2.3g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 20
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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Réponse Ptitchef:

Il s'agit de gouda de qualité. Mais vous pouvez le remplacer par du gouda simple.

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Commentaires des membres:

Dom, 15/11/2017

Nikel!!super rapide et surtout très bonmerci

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MARIE-ODILE, 16/11/2021

Encore une top recette que je vais faire !! justement je recherchais ce genre de choses à faire !! Ptit détail, surtout tamisez votre farine, même si elle est réputée sans grumeaux ... !!! MERCI ENCORE PTIT CHEF

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