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Muffin au Parmesan, Basilic et Noix

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre. Creuser une fontaine.
  • Dans un bol, battre l’œuf entier. Ajouter le lait, le beurre fondu et l'huile.
  • Verser cette préparation dans la fontaine et mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
  • Incorporer les cerneaux de noix grossièrement concassés, le basilic grossièrement haché et le parmesan râpé.
  • Verser la préparation dans un moule à muffin en silicone ou traditionnel.
  • Dans le 2ème cas, napper les parois à l'aide d'un pinceau de beurre fondu puis fariner.
  • Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
  • Laisser tiédir et démouler.

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