Ptitchef

Salade de pissenlit composée

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de lardons

4 oeufs durs

75 g de croutons à l'ail

Une bonne vinaigrette avec une bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

Préparation

  • Faire revenir à la poêle sans matière grasse les lardons. Une fois qu'ils sont cuits, réserver.
  • Faire chauffer l'eau, mettre les oeufs durs et faire cuire 10 minutes les oeufs. Les passer sous l'eau froide pour pouvoir les écailler sans se brûler.
  • Mettre dans le saladier les pissenlits, les oeufs coupés en morceaux, les lardons et enfin les croutons.

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