Tarte au thon et céleri-branche
Ingrédients
Nombre de parts: 6
300 g de
thon au naturel en boîte
2 cuillères à soupe de crème épaisse
100 g de fromage râpé
4 tranches de fromage
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. - Laver le céleri-branche.
Enlever la base et les feuilles.
Couper en petits morceaux.
Les faire revenir quelques minutes dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères à soupe d’eau. - Ajouter le thon et son jus.
Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que le céleri soit tendre. Retirer du feu et laisser refroidir. - Transvaser dans un saladier.
Ajouter les œufs un à un, le fromage râpé, puis la crème.
Saler et poivrer à votre goût. - Bien mélanger et verser sur le fond de tarte.
- Recouvrir de manière uniforme avec les tranches de fromage.
- Mettre au four pendant une demi-heure.
Accord vin : Que boire avec ?
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
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Commentaires des membres:
Délicieux ! J'ajouterai juste un peu de moutarde sur la pâte avant de verser la préparation
Bonjour
cette recette est bien équilibrée céleri riche en fibre ,thon non gras,œufs ,crème gruyère parfais en plat principal pour un régime peu calorique une petite salade et voila je vous le conseil et facile a faire
Delicieu