Ptitchef

Tarte au thon et céleri-branche

Autre
6 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte brisée

300 g de thon au naturel en boîte

1 botte de céleri-branche


2 cuillères à soupe de crème épaisse

100 g de fromage râpé

4 tranches de fromage

sel, poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
  • Laver le céleri-branche.
    Enlever la base et les feuilles.
    Couper en petits morceaux.
    Les faire revenir quelques minutes dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères à soupe d’eau.
  • Ajouter le thon et son jus.
    Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que le céleri soit tendre. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Transvaser dans un saladier.
    Ajouter les œufs un à un, le fromage râpé, puis la crème.
    Saler et poivrer à votre goût.
  • Bien mélanger et verser sur le fond de tarte.
  • Recouvrir de manière uniforme avec les tranches de fromage.
  • Mettre au four pendant une demi-heure.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

08/02/2019

Délicieux ! J'ajouterai juste un peu de moutarde sur la pâte avant de verser la préparation

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catherine, 20/02/2018

Bonjour
cette recette est bien équilibrée céleri riche en fibre ,thon non gras,œufs ,crème gruyère parfais en plat principal pour un régime peu calorique une petite salade et voila je vous le conseil et facile a faire

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02/12/2012

Delicieu

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