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VELOUTE DE FANES DE RADIS et CELERI RAVE à la Citronnelle

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
147 Kcal
VELOUTE DE FANES DE RADIS et CELERI RAVE à la Citronnelle
  • (4.6/5 - 5 votes)
  • 1
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Ingrédients

4

Préparation

  • Laver les fanes de radis. Éplucher les pommes de terre et le céleri rave et les couper en cubes.
  • Faire chauffer dans une cocote un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les pommes de terre et le céleri rave, faire revenir 2 minutes et ajouter les fanes de radis.
  • Mélanger le tout pendant 2 minutes . Verser l'eau, ajouter le cube de bouillon de volaille et la citronnelle.
  • Porter à ébullition.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux, 30 minutes environ.
  • Retirer et jeter les tiges de citronnelle.

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Velouté de potimarron


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (461g)
Calories: 147Kcal
  • Glucides: 20.8g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

boudloune, 03/03/2009

Je connais et c'est très très bon!!!

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