Velouté de céleri-rave aux châtaignes, saumon fumé et aneth

Ingrédients

• 1 kg de céleri-rave
• 400 g de châtaignes en boite ou préparées par vos soins
• 4 gros oignons
• 1 litre de bouillon de veau
• 2 càs d'huile d'olive
• de l'aneth fraiche
• 2 tranches de saumon fûmé
• piment doux d'espagne
• sel