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Soupe de cèleri rave au boursin

On peut obtenir autant de recette avec le céleri, telles cette délicieuse crème et ces frites bien croustillants. Essayer et vous verrez!

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Peler le céleri rave. Le couper en gros dés.
  • Le mettre dans la cocotte-minute avec 500 ml de purée de tomate, 1,5 litre d'eau et 3 bouillons cube de volaille.
  • Après 10 minutes de chuchotements, ajouter le Boursin. Passer au mixer.
  • Frites de céleri:
    Couper des frites de céleri et les cuire à la friteuse.

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L Ligne et papilles - blog de cuisine

Photos

Soupe de cèleri rave au boursin, photo 1
Soupe de cèleri rave au boursin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

Marina.S, 02/01/2020

Très bonne soupe

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