Ptitchef

Soupe de cèleri rave au boursin

Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
On peut obtenir autant de recette avec le céleri, telles cette délicieuse crème et ces frites bien croustillants. Essayer et vous verrez!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 céleri rave

500 ml de purée de tomate (coulis)

1,5 litre d'eau, 3 bouillon cubes de volaille

Préparation

  • Peler le céleri rave. Le couper en gros dés.
  • Le mettre dans la cocotte-minute avec 500 ml de purée de tomate, 1,5 litre d'eau et 3 bouillons cube de volaille.
  • Après 10 minutes de chuchotements, ajouter le Boursin. Passer au mixer.
  • Frites de céleri:
    Couper des frites de céleri et les cuire à la friteuse.
L Ligne et papilles - blog de cuisine

Photos

Soupe de cèleri rave au boursin, photo 1Soupe de cèleri rave au boursin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.4 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Soupe Harira, facile et parfumée
Soupe Harira, facile et parfumée
8 parts
1h40m
facile
4.6 / 5
Recette Soupe au panais, carotte et céleri rave
Soupe au panais, carotte et céleri rave
6 parts
35 min
facile
2 / 5

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez