Ptitchef

Soupe au céleri rave et à la tomate

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients à la purée de céleri.
  • Ajouter de l'eau si le mélange est trop épais.
  • Porter à ébullition. Maintenir à feu doux 10 minutes.
  • Enlever la feuille de laurier, Mixer.
  • Servir avec une tartine de fourme d'Ambert passée sous le gril du four.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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