Jambon sucré-salé

Name: Jambon sucré-salé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros jambon avec l'os; 1 bière de 341 ml; ½ tasse de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (mis Dijon); 1 cuillère à soupe de Bovril au poulet; ½ tasse de bouillon de boeuf; ½ cuillère à soupe d'épices à steak; Macaroni long ou spaghetti

Plat

6 parts

facile

10 h 10 m

Ingrédients

1 gros jambon avec l'os
1 bière de 341 ml
½ tasse de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne (mis Dijon)
1 cuillère à soupe de Bovril au poulet
½ tasse de bouillon de boeuf
½ cuillère à soupe d'épices à steak
Macaroni long ou spaghetti

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 heures

Mélanger tous les ingrédients à part le jambon.
Mettre le jambon dans la mijoteuse.
Verser le mélange sur le jambon.
Cuire à LOW 8 à 10 heures selon la grosseur du jambon.
Après la cuisson, prendre le liquide dans lequel le jambon à cuit et le verser dans une grande casserole et ajouter de l'eau pour que ce soit moins salé.
Amener à ébullition et y faire cuire les pâtes.