Cubes de boeuf sucré-salé (mijoteuse)

Ingrédients

• 2 lbs de cubes de boeuf
• 2 boîtes (7 1/2 oz) de sauce tomate
• 2 cuillères à thé de paprika
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 tasse de miel
• 1 gros oignon en morceaux
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 2 cuillères à thé de poudre de chili
• 1/4 tasse de sucre
• 1/2 tasse de vinaigre
• 2 tasses de carottes en rondelles
• 1 gros poivron vert en morceaux