Boeuf à l'érable (mijoteuse)

Ingrédients

• 3 lb de cubes de boeuf
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 oignon
• 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 1 tasse de bouillon de boeuf
• 4 cuillères à soupe de sauce chili
• 2 cuillères à thé d'ail haché
• 1 branche de thym
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre
• Patates grelots coupées en deux (entières)