Bœuf au vin rouge (mijoteuse)

Ingrédients

• 2 1/8 lbs (1 kg) bifteck de noix de ronde, coupé en cubes de 2 pouces
• 1/2 tasse (125 ml) eau, chaude
• 2 cuillères à thé (10 ml) concentré de bouillon de boeuf, en poudre
• 1 1/4 tasse (315 ml) crème de champignons
• 1 1/4 tasse (315 ml) champignons, en conserve
• 1 1/2 oz (45 g) sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
• 1/2 tasse (125 ml) vin rouge