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Hachis parmentier au Jambon

De la purée de tomates avec du jambon,c'est du délire de goût invisible!Bon appétit!
Plat
1 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Faites une bonne purée avec les pommes de terres, le lait, la crème liquide et la noix de muscade et un peu de beurre de ferme très peu de sel.
  • Coupez votre fond de jambon en morceaux, en enlevant le gras et la couenne, le passer au mixeur.
  • Ensuite dans votre plat à gratin mettez :
    Une couche de purée dans le fond, ensuite votre jambon mixé avec un peu de poivre dessus et une couche de purée pour finir par dessus.
  • Rajoutez bien du gruyère et mettre quelques noisettes de beurre.
  • Au four jusqu'à ce qu'il soit doré thermostat 7 (au gaz).


Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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