Ptitchef

Rouelle de cochon moutardée à la mijo .

Cette rouelle est de cette façon fondante et non pas sèche... fabuleux !
Plat
4 parts
10 min
6 heures
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les poireaux en rondelles, les carottes en bâtonnets, les champi en lamelles, les pommes de terre en quartiers, verser dans la mijoteuse, saler, poivrer.
  • Badigeonner la rouelle de moutarde, saler et poivrer légèrement.
  • Verser la boite de tomates concassées, et le verre de vin blanc. Ajouter le thym et le laurier.
  • Fermer le couvercle de la mijoteuse et lancer en position haute pour 6 heures.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Dominique C., 02/11/2020

Suivi la recette à la lettre... Déçu du résultat, sans goût!!!

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