Ptitchef

Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !

Apéritif
12 parts
20 min
15 min
facile
129 Kcal
Un petit apéro sympa qui plaît toujours, si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez toujours le remplacer par du thon, du jambon en cubes ou même des tomates séchées et de la feta .... Bref un petit plaisir à faire varier à l'infini.

Ingrédients

Nombre de parts: 12
100 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique


8 cl de lait

5 cl d'huile (d'arachide pour moi)

60 g de gruyère

75 g de Chorizo

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre les œufs au fouet. Ajouter ensuite le lait, l'huile, la levure et la farine tamisée.
  • Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, couper ensuite le chorizo en petits morceaux et les ajouter à la préparation avec le gruyère, le sel et le poivre.
  • Etape 4 - Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !
    Verser le tout dans des moules à bouchées et enfourner durant 15 minutes.
  • Laisser refroidir, démouler et servir sans attendre .
Peut être congeléPeut être congelé
LLa Boîte à Gâteaux

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 39g
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !, photo 1Petites bouchées au Chorizo pour apéritif sympa !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour, Peut-on faire ses bouchées un peu avant et les réchauffer au four pour les servir?

Réponse Ptitchef:

Bonjour, oui c'est possible, passez les 10 minutes au four à basse température (120°C) avant de les servir. Elles peuvent également se consommer froides.

Bonjour, Je vous remercie pour cette recette,j'adore le chorizo,et je pense me régaler avec cette recette simple en préparation.Je voulais savoir si on peut congeler ces petites bouchées.Merci de me repondre quand vous en aurez le temps,cordialement, Laure

Réponse:

Bonjour, je n'ai jamais essayé mais je pense qu'il n'y a pas de problème pour les congeler :-) Vous pouvez les mettre dans un sac congélation lorsqu'ils sont encore légèrement tièdes et les congeler. Ensuite vous pouvez les retirez de votre congélateur le matin par exemple et les passer quelques minutes au four (160 °C) en soirée avant de les servir :-) Une bonne journée, Alexandra

Bonjour peut on les congeler merci

Réponse:

Bonjour, je n'ai jamais essayé mais je pense qu'il n'y a pas de problème pour les congeler :-) Vous pouvez les mettre dans un sac congélation lorsqu'ils sont encore légèrement tièdes et les congeler. Ensuite vous pouvez les retirez de votre congélateur le matin par exemple et les passer quelques minutes au four (160 °C) en soirée avant de les servir :-) Une bonne journée, Alexandra




Commentaires des membres:

M.Robert, 07/10/2019

Simple a faire

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
francar51, 11/10/2017

Cuites sous forme de tartelettes pour un diner avec une salade verte : super

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
04/05/2017

Excellent ! Merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
10/11/2016

Excellent les bouchées au chorizo, tout le monde aime ça et moi aussi. Merci pour cette recette facile à faire.
Gisbaux

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
elinaott, 22/11/2019

Excellente recette merci Ptitchef

(0) (0) Signaler
jessi18, 27/09/2013

Tres bon

(3) (0) Signaler
15/05/2013

C est super bon

(2) (0) Signaler
19/08/2011

Je l'ai testée directement sur mes invités qui se sont régalés!

(2) (0) Signaler

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