Ptitchef

Bouchées au chorizo

Apéritif
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique


8 cl de lait

5 cl d'huile

60 s de gruyère

75 g de chorizo

sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Battre les œufs entiers, ajoutez ensuite le lait, l'huile, la levure et la farine.
  • Mélangez bien de manière à obtenir une pâte homogène.
  • Coupez le chorizo en tous petits morceaux.
  • Incorporez-le dans la préparation ainsi que le gruyère, le sel et le poivre.
  • Versez dans des petits moules et mettre au four durant 15 minutes.
  • Démoulez et laissez refroidir avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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