Bouchées tomates cerises & moutarde

Name: Bouchées tomates cerises & moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 60 gr d'huile; 130 gr de crème liquide; 40 gr de farine; 70 gr de moutarde à l'ancienne; 70 gr de gruyère râpé

Apéritif

facile

25 min

272 Kcal

Une recette apéritive express, colorée et légèrement relevée à la moutarde...

Ingrédients

2 oeufs
60 gr d'huile
130 gr de crème liquide
40 gr de farine
70 gr de moutarde à l'ancienne
70 gr de gruyère râpé

Coût estimé: 2.14€ (0.36€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Battre les œufs avec l'huile et la crème.
Ajouter la farine, la moutarde à l'ancienne et incorporer le gruyère râpé. Bien mélanger.
Verser la préparation au ¾ dans des moules à empreintes.
Poser au milieu une demi tomate cerise.
Enfourner 15 minutes à 180°C

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 272Kcal

Glucides: 5.7g
Lipides: 24.3g
Gras sat.: 9g
Protéines: 7.3g
Fibres: 0.3g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Lacuillereauxmilledelices

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Questions

Bonjour, Peut-on remplacer la crème liquide par de la crème de soja?

Oui sans souci

Bonjour je souhaiterais savoir comment se présente un moule à empreinte Merci d'avance

Tapez sur internet, ce sont des minis bouchées

Les moules à empreinte, comment sont-ils ??? c'est la première fois que j'en entends parler merci pour votre réponse.

Regardez sur internet ce sont de sminis bouchées

Vu la photo il y a d'autre ingrédients ces taches sur la pâte c'est quoi

Moutarde à l'ancienne, ce sont les grains

Peut-on congeler ces bouchées?

Oui bien sûre sans souci. auxmilledelices.com

Bonjour, Peut on les déguster froid ? Et est ce que je peux les préparer la veille ? Merci

Bonsoir, Oui c'est même meilleure froid que chaud.Vous pouvez les préparer la veille sans souci.
http://auxmilledelices.com/

Bonjour, combien de bouchées avec la recette? 12 ou plus? Merci

Bonsoir, suivant vos moules à empreintes entre 12 et 16 petites bouchées. (Avec ceux sur la photo j'en ai fait 12)

Ces petites choses sympathiques se servent chaudes ou froides ?

Bonsoir,

Ces petites bouchées se servent froides, bien meilleures :)
Bonne soirée,
La cuillère aux mille délices
auxmilledelices.com

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4.26/5, 42 votes 14 commentaires

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Martine

18/08/2025

Toujours bcp de succès avec ces petites bouchées...surtout avec les tomates cerise du jardin !!

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Pascale

17/06/2025

Vite fait, délicieux, chaque fois que j'en fais j'ai des compliments, on peut même remplacer la crème par de la végétale, encore mieux

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martine_p2019_1_2_3_4

15/08/2019

J ai fait cette recette je n'ai ai mis que 60g de moutarde et en effet il faut prolonger la cuisson d au moins 10mn. C est super bon.

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Martine

05/04/2019

Exellente recette ne rien changer concernant les ingrédients simplement j ai prolongé de qq minutes la cuisson.

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stéphanie

01/12/2018

Très bon j'ai mis seulement 60 g de moutarde.

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anonymous

01/03/2018

Super bon j'ai mi 3 sorte de tomate sa a fait sur certain des sucre sale avec un leger gout de moutarde

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jack

20/09/2017

Trop bon tiedre a refaire merci pour cette recette

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Cil55

04/06/2016

Trop bien ! Super rapide, la saveur de la moutarde (classique Amora pour moi, je n'avais pas de moutarde à l'ancienne) est omniprésente mais c'est trés trés agréable. En revanche j'ai fait cuire 25 mn (soit 10 mn de +) sinon ça n'aurait pas été cuit. Mais je présume que cela dépend des fours.. Super recette en tous cas, que je conserve !! Merci.

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anonymous

01/05/2016

Fait et refait trop bon aussi bien tiède que froid les convives se regale a chaque fois vite a faire simple c est un délice merci pour vos recette

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kavi

30/03/2016

Recette testée ce soir. C'est plutôt bon, cependant j'ai trouvé le goût de la moutarde un peu trop présent. Recette facile et rapide. Pour ma part je referai mais avec moins de moutarde.

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