Ptitchef

Bouchées tomates cerises & moutarde

Apéritif
6 parts
10 min
15 min
facile
272 Kcal
Une recette apéritive express, colorée et légèrement relevée à la moutarde...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

60 gr d'huile

130 gr de crème liquide

40 gr de farine

70 gr de moutarde à l'ancienne

70 gr de gruyère râpé

Préparation

  • Battre les œufs avec l'huile et la crème.
    Ajouter la farine, la moutarde à l'ancienne et incorporer le gruyère râpé. Bien mélanger.
  • Verser la préparation au ¾ dans des moules à empreintes.
    Poser au milieu une demi tomate cerise.
    Enfourner 15 minutes à 180°C

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 78g
Calories: 272Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:

Ces petites choses sympathiques se servent chaudes ou froides ?

Réponse:

Bonsoir, Ces petites bouchées se servent froides, bien meilleures :) Bonne soirée, La cuillère aux mille délices auxmilledelices.com

Bonjour, combien de bouchées avec la recette? 12 ou plus? Merci

Réponse:

Bonsoir, suivant vos moules à empreintes entre 12 et 16 petites bouchées. (Avec ceux sur la photo j'en ai fait 12)

Bonjour, Peut on les déguster froid ? Et est ce que je peux les préparer la veille ? Merci

Réponse:

Bonsoir, Oui c'est même meilleure froid que chaud.Vous pouvez les préparer la veille sans souci. http://auxmilledelices.com/

Peut-on congeler ces bouchées?

Réponse:

Oui bien sûre sans souci. auxmilledelices.com




Commentaires des membres (11):

martine_p2019_1_2_3_4, 15/08/2019

J ai fait cette recette je n'ai ai mis que 60g de moutarde et en effet il faut prolonger la cuisson d au moins 10mn. C est super bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Martine, 05/04/2019

Exellente recette ne rien changer concernant les ingrédients simplement j ai prolongé de qq minutes la cuisson.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
stéphanie, 01/12/2018

Très bon j'ai mis seulement 60 g de moutarde.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/03/2018

Super bon j'ai mi 3 sorte de tomate sa a fait sur certain des sucre sale avec un leger gout de moutarde

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
jack, 20/09/2017

Trop bon tiedre a refaire merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Cil55
Cil55, 04/06/2016

Trop bien ! Super rapide, la saveur de la moutarde (classique Amora pour moi, je n'avais pas de moutarde à l'ancienne) est omniprésente mais c'est trés trés agréable. En revanche j'ai fait cuire 25 mn (soit 10 mn de +) sinon ça n'aurait pas été cuit. Mais je présume que cela dépend des fours.. Super recette en tous cas, que je conserve !! Merci.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/05/2016

Fait et refait trop bon aussi bien tiède que froid les convives se regale a chaque fois vite a faire simple c est un délice merci pour vos recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
kavi, 30/03/2016

Recette testée ce soir. C'est plutôt bon, cependant j'ai trouvé le goût de la moutarde un peu trop présent. Recette facile et rapide. Pour ma part je referai mais avec moins de moutarde.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/03/2016

Déjà cuisiné c'est un régal, très facile à réaliser pour les femmes super pressés.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
19/08/2016

Il manque les tomates cerises en ingredients

(1) (1) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez