Ptitchef

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

Apéritif
15 parts
30 min
20 min
facile
172 Kcal
Des roules feuilletés béchamel-jambon-fromage pour un apéritif gourmand entre amis.

Ingrédients

15

Préparation

  • Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, rajouter la farine et peu à peu le lait (faire attention de ne pas faire de grumeaux). Saler, poivrer et laisser épaissir sur feu moyen en remuant sans cesse. Elle doit être épaisse et ne pas couler. Laisser refroidir.
  • Étaler la pâte, couvrir d'une couche assez fine (5mm) de béchamel jusqu'à 1 cm des bords. Couvrir de fromage râpé et enfin de tranches de jambon.
  • Couper la pâte en deux puis rouler chaque part pour obtenir 2 boudins bien serrés. Remettre au frais 10 minutes.
  • Couper des tranches de moins d'1 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner dans le four préalablement chauffé à 200°C jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.
? °??? La CuiSiNe De TiTeLLE ???°

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage, photo 1
Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage, photo 2
Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres (17):

06/09/2016

Super bon tout le monde a adoré

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04/02/2016

Super facil

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/03/2015

Très bon c'est petits feuilletés

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
mc42, 26/04/2014

Excellent ; facile à réaliser

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/08/2014

Super facile à réaliser .. très bon .. tip top pour un apéro dinatoire même en entrée avec une petite salade verte et tomates cerises en déco

(1) (0) Signaler
22/04/2014

C'est super bon!

(0) (0) Signaler
16/03/2014

Super

(0) (0) Signaler
laaudegourmande, 03/03/2014

Indémodable

(0) (0) Signaler
09/02/2014

Facile en plus!

(0) (0) Signaler
22/10/2013

C' super bien

(0) (0) Signaler

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