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FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES

Entrée
3 parts
10 min
25 min
facile
493 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.21 (1.07€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Coupez la carotte en petits dés. Faire cuire la carotte dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes, le temps de la rendre tendre.
  • Coupez également le poireau en julienne. Mettez-le à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, y rajouter les dés de carottes, faire cuire pendant 5 minutes environ. Laissez refroidir un peu.
  • Etalez la pâte feuilletée, y déposer les deux tranches de jambon côte à côte, puis le mélange carottes et poireaux et 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Roulez la pâte feuilletée en boudin.
  • Mettre le rouleau sur du papier sulfurisé et faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 493Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 21.9g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES, photo 1
FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES, photo 2
FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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