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Feuillete au jambon et legumes

Entrée
3 parts
10 min
25 min
facile
532 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 rouleau de pâte feuilletée



2 tranches de jambon

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Coupez la carotte en petits dés. Faire cuire la carotte dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes, le temps de la rendre tendre.
  • Coupez également le poireau en julienne. Mettez-le à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, y rajouter les dés de carottes, faire cuire pendant 5 minutes environ. Laissez refroidir un peu.
  • Etalez la pâte feuilletée, y déposer les deux tranches de jambon côte à côte, puis le mélange carottes et poireaux et 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Roulez la pâte feuilletée en boudin.
  • Mettre le rouleau sur du papier sulfurisé et faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 32.2g
  • Lipides: 38.9g
  • Gras sat.: 23.4g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES, photo 1
FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES, photo 2
FEUILLETE AU JAMBON ET LEGUMES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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