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Pâte feuilletée rapide.

Autre
4 parts
15 min
facile
680 Kcal
Pâte feuilletée rapide.
  • (4.67/5 - 3 votes)
  • 16
Pâte feuilletée rapide.
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de beurre

250 g de farine

5 g de sel

120 g d'eau

1 cuillère à café de vinaigre blanc

Préparation

  • Couper le beurre en cube et le placer au congel 1/2 heure. Si votre beurre est déjà congelé, attendre 5 à 10 minutes et le couper grossièrement au couteau.
  • Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du cook'in et mixer 1 minute, vitesse 1.
  • Ajouter l'eau et le vinaigre et mixer de nouveau 1 minute, vitesse 1.
  • Etape 4 - Pâte feuilletée rapide.Terminer de lisser la pâte à la main.
  • Etape 5 - Pâte feuilletée rapide.Étaler le pâton en rectangle sur un plan de travail fariné, faire les 2 premiers tours.
  • Etape 6 - Pâte feuilletée rapide.Filmer et mettre au réfrigérateur 20 minutes.
  • Recommencer 2 fois l'opération pour arriver à 6 tours.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 680Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 51.9g
  • Gras sat.: 34.4g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)




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