Ptitchef

Un oeuf, des epinards et du chèvre...

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g environs d'épinards à la crème surgelés


60 g de fromage de chèvre

une pincée de muscade

une pincée de paprika

du sel et du poivre

Préparation

  • Faire décongeler les épinards au micro-ondes.
  • Les assaisonner et les répartir dans deux bols adaptés à la cuisson au micro-ondes.
  • Filmer les bols et faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes, puissance 700 watt.
  • Pendant ce temps couper le chèvre en tranches. Sortir les bols du four micro-ondes.
  • Remuer les épinards et disposer les rondelles de chèvre par dessus. Remettre au four pendant une minute.
  • Sortir les bols d'épinards et verser un oeuf dedans. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
  • Remettre au four encore une ou deux minutes, le temps pour faire cuire les oeufs.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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