Ptitchef

Oeuf à la coque épinards et brousse en coc-pot (cuit oeuf en pyrex)

Plat
1 parts
5 min
4 min
facile
165 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.59 (0.59€/part)

Matériel

Préparation

  • Déposez les épinards précuits dans le fond du cuit oeuf huilé. Ajoutez la moitié du bruccio. Cassez l'oeuf dans le cuit-oeuf.
  • Déposez le reste du bruccio. Versez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • Refermez et déposez dans l'eau bouillonnante d'une casserole sans que l'eau ne dépasse le joint du
    couvercle.
  • Comptez 4 minutes pour 1 oeuf mollet; 6 minutes pour un oeuf mi-mollet ou 7 à 8 minutes pour un oeuf dur.
  • Sortez le cuit-oeuf de l'eau, puis ouvrez-le. Dégustez l'oeuf avec du pain.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 13.9g
  • Lipides: 6.7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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