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Roulés de crêpes d'épinard au fromage frais

Pour ceux qui adorent les crêpes, cette recette est très originale et constitue un apéritif idéal
Apéritif
15 parts
30 min
15 min
facile
75 Kcal

Ingrédients

15

Matériel

Coût estimé: 1.68 (0.11€/part)

Préparation

  • Faire cuire les épinards à la vapeur ou au micro-ondes.
  • Les verser dans le bol du robot.
    Ajouter le lait et mixer.
  • Ajouter les œufs, la farine, le sel et mixer jusqu’à ce que la pâte soit lisse.Couvrir et réserver 20 minutes.
  • Graisser une poêle avec un peu d’huile et faire cuire comme des crêpes traditionnelles.
  • Laisser refroidir les crêpes puis étaler le fromage frais et rouler les crêpes en serrant le plus possible, les mettre dans du film étirable et les couper en tronçons avant de les servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 75Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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