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Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
382 Kcal
Une recette aux gaufres de pommes de terre!!Très ordinaire!

Ingrédients

Nombre de parts: 4


50 g de maïzena

100 g d'épinards surgelés

20 cl de crème fraîche semi-épaisse

2 gousses d'ail

1 cuillère à café d'huile

sel

poivre

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre, les râper puis les essorer. Faire chauffer les épinards au micro ondes, puis les égoutter.
  • Ajouter aux pommes de terre. Ajouter ensuite aux pommes de terre les ?ufs, puis la maïzena et la crème fraîche. Bien mélanger.
  • Ajouter l'ail finement émincé.
  • Ajouter l’huile.
  • Mettre d'huile sur mon appareil à gaufres.
  • Ajouter le sel et le poivre.
  • Verser un peu de préparation, fermer l'appareil pendant 2 à 30 minutes.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette, photo 1Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

09/03/2013

Très original et un délice

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