Les mettre à cuire environ 15 minutes au cuiseur-vapeur.
Couper les courgettes en rondelles, les mettre également à cuire une dizaine de minutes au cuiseur-vapeur.
Pendant ce temps, faire bouillir l'eau des pâtes puis les préparer en fonction des indications sur le paquet.
Éplucher les champignons et les couper en rondelles. Réserver avec quelques rondelles de courgettes.
Lorsque les épinards et les courgettes sont cuits, les mixer ensembles avec la crème.
Verser la sauce sur les pâtes, placer quelques rondelles de champignons et de courgettes dans chaque assiette, servir bien chaud et faîtes le plein de vitamines, fibres et autres minéraux.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
23 recettes aux courgettes faciles et originales
